材料：苹果1/2个，火龙果1/4个，奇异果1个，水梨1/2个，蛋1只，白饭适量。

调味料：鲜鸡精适量，盐适量。

做法：

1、将苹果、火龙果、奇异果、水梨洗净去皮切丁；蛋打散成蛋液备用。

2、热油锅，将蛋液下锅炒熟，加入白饭炒至米粒呈松散状时，加入之前的水果丁。

3、所有调味料下锅一起拌均匀入味，即可盛起食用。

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