精品购物指南

　　有关专家提醒消费者：果汁生产过程中或多或少都含有人工合成的复合剂，这些人工合成的复合剂，由于质量参差不齐，对人体的危害程度也各有不同。而一些劣质人工合成色素在人体中需要30年左右的时间才能排出体外。因此，喝饮料时一定要注意果汁质量。否则，您喝下去的可能不是饮料而是染料。

　　记者目前就此事采访了北京华邦食品有限公司董事长杨晓东女士，她告诉记者，生产高质量的果汁需要在几个方面加以注意：首先是原料选择。现在为了提高水果产量，很多水果商使用人工合成的肥料，这样水果的产量虽然增加了，但营养相应降低。此外，大量农药附在水果表皮上，很难清洗干净，会对人体产生危害。另外，果汁生产过程中还需要一定的添加剂，如色素、防腐剂、甜味剂等。这些添加剂由于原料、生产工艺不同，质量也参差不齐，所以在价格上也相差很大。如色素，一般人工合成色素一公斤的价格在10元左右，而天然合成色素的每公斤价格则在300—800元之间。

　　当问及华邦果汁生产情况时，杨晓东告诉记者：“在原料的选择上，华邦全部采用纯天然水果；而在生产过程中，华邦采用了德国康美公司的先进设备，进行高温瞬间灭菌，这样既保证了水果的营养成分不被破坏，也使果汁口感更好。