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教你怎么做出鲜嫩美味的家常蟹味菇菜肴

发表日期:2016-05-12 13:24:13 | 来源 : | 点击数:

 

  想要让自己吃的健康,不但要注意荤素的搭配,更重要的是适当的食用一些食用菌,这样才可以真正全面的补充身体所需要的营养成分,才可以让自己的身体处于一个健康的状态之下。而要说起食用菌,其实是有很多的,比如说香菇、木耳羊肚菌等这些都是可以食用的真菌。

  不过羊肚菌这些野生菌的价格因为比较昂贵,所以并不是我们经常就可以食用的,倒是像蟹味菇这种菌类,不但价格比较合理,而且营养成分也非常的高,最重要的是它的口感也非常的香美。而对于蟹味菇的做法大全本文将为您做出分析。
  教你怎么做出鲜嫩美味的家常蟹味菇菜肴
教你怎么做出鲜嫩美味的家常蟹味菇菜肴

  蟹味菇炒小油菜

  材料

  小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐

  做法

  1、小油菜对半切开,蟹味菇去根洗净,姜蒜分别切成末

  2、锅内倒油,放入切好的姜蒜末,小火炒香

  3、放入蟹味菇,同姜蒜末翻炒均匀,再倒入蚝油,翻炒3分钟

  4、放入小油菜,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可出锅

  5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好,再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好,也能增加食欲呢
教你怎么做出鲜嫩美味的家常蟹味菇菜肴

  蟹味菇拌豆芽

  材料

  蟹味菇,绿豆芽,米醋1勺,果糖半勺,蒸鱼豉油1勺,生抽3勺,芝麻油1勺,麻辣油3勺

  做法

  1.蟹味菇洗净焯烫一下

  2.豆芽洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过

  3.放凉

  4.加入所有调味料拌匀即可

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